Willkommen auf unserer Website
Erdbeeren und Himbeeren aus jahrzehntelangem Eigenanbau in Ihrer Region
Unser Hof, der zwischen Alt-Kissing und Mering liegt.
Fast ganzjährig sind wir damit beschäftigt, die Pflanzen zu pflegen, damit Sie die leckersten Früchte genießen können.
Schon im Februar wird damit begonnen, die Tunnel, in denen sich die Frühsorten befinden, mit Folie zu überziehen. Wenn dann die ersten Sonnentage das Frühjahr ankündigen, ist es unter der Abdeckung schon angenehm warm, was die Pflänzchen aus ihrem Winterschlaf erweckt.
Schon gegen Ende März, wenn die ersten Blüten sich nach oben schieben, kann es den Erdbeerpflanzen auch zu warm werden - dann ist lüften angesagt. Denn dieses Klima bedeutet auch Stress für die Pflanzen.
Natürlich brauchen die Pflanzen auch Wasser. Die installierten Tropfschläuche versorgen sie mit dem nötigen Nass.
Wenn die Blüte beginnt, holen wir unsere kleinen Bestäubungshelfer, die Hummeln hinzu, die fleißig ihre Arbeit verrichten.
Anfang Mai ist es dann so weit, die ersten roten Früchte sind zu sehen. Jedes Jahr aufs Neue wieder lecker.
Ist die Saison vorbei, werden die Tunnel wieder abgebaut. Wir haben dafür einige schöne Bilder in der Galerie für Sie zusammengestellt.
Die späteren Sorten wie Asia und Magnus gedeihen im Freiland.
Erdbeeren können Sie je nach Witterung ab ca. Anfang/Mitte Mai an folgenden Ständen kaufen: Mering: Marktplatz, Kissing: Metzgerei Reich (Parkplatz), Edeka Stegmann in Kissing.
Himbeeren können Sie je nach Witterung ab ca. Mitte/Ende August an folgenden Ständen kaufen: Mering: Marktplatz, Kissing: Metzgerei Reich (Parkplatz), Edeka Stegmann in Kissing und Edeka Kowalsky in Mering.
Wussten Sie wie gesund Beeren sind?
Erd- und Himbeeren sind extrem gesunde Früchte. Sie enthalten viel an Vitaminen, wie Vitamin C, Vitaminen der B-Gruppe. Außerdem weisen sie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen auf. Ihre Antioxidantien und Farbstoffe, die Flavonoide, haben gesundheitsfördernde Eigenschaften. Vitamin B ist stärkend für Stoffwechsel und Nerven. Vitamin C stärkt das Immunsystem und fördert die Zellteilung der Haut.
Sie sind kalorienarm und haben eine stark schützende Wirkung vor Alterung der Körperzellen.
Die Erdbeere gilt auch als Heilpflanze. Erdbeeren und Himbeeren sind die wichtigsten Lieferanten von Ellagsäure, der eindeutige krebshemmende Eigenschaften nachgewiesen sind. Erdbeeren stärken das Immunsystem, stabilisieren die Darmflora, regulieren den Cholesterinspiegel und stärken das Herz-Kreislaufsystem.
